Pishirish qog'ozining xususiyatlari asosan quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Peelability: Pishirish qog'ozi yaxshi tozalanadi, bu ovqatni pishirish qog'ozidan osongina ajratish imkonini beradi va tozalash oson.
Yog 'o'tkazmaydigan: Pishirish qog'ozi yog'ning kirib borishini samarali ravishda oldini oladi, oziq-ovqat toza va gigienik bo'ladi.
Yuqori haroratga chidamlilik: Pishirish qog'ozi yuqori haroratga bardosh bera oladi va pechlar kabi yuqori haroratli- muhitlarda foydalanish uchun javob beradi.
Suv o'tkazmaydigan: Ba'zi pishirish qog'ozlari yaxshi suv o'tkazmaydigan xususiyatlarga ega va turli xil pishirish ehtiyojlari uchun javob beradi.
Oson tozalanishi: Pishirish qog'ozi foydalanishdan keyin osongina tozalanishi mumkin, bu uni tozalashni osonlashtiradi.
